Plantaardige olie is een verzamelnaam voor alle [olieën](/wiki/olie) en [vetten](/wiki/vet) van plantaardige oorsprong. Een aantal ervan worden veel gebruikt voor het [frituren](/wiki/frituren) van [friet](/wiki/friet) en [snacks](/wiki/snacks). Ook worden plantaardige olieën als ingrediënt in [sauzen](/wiki/saus) zoals [mayonaise](/wiki/mayonaise) gebruikt.
[Frituurvet](/wiki/frituurvet) is meestal een combinatie van de volgende olieën:
* [arachideolie](/wiki/arachideolie) ([pindaolie](/wiki/pinda))
* [kokosolie](/wiki/kokosolie)
* [koolzaadolie](/wiki/koolzaadolie)
* [olijfolie](/wiki/olijfolie)
* [palmolie](/wiki/palmolie)
* [raapolie](/wiki/raapolie)
* [rijstolie](/wiki/rijstolie)
* [saffloerolie](/wiki/saffloerolie)
* [sesamolie](/wiki/sesamolie)
* [sojaolie](/wiki/sojaolie)
* [zonnebloemolie](/wiki/zonnebloemolie)
[Category:Frituurvet]
[Category:Voedingsmiddel]
