Het vitaaltje

Een tijdje geleden (als het goed is kan je dat nog net hier beneden vinden en anders moet je op September klikken rechts) schreef ik dat de FEBO een nieuwe snack had geintroduceerd, het vitaaltje. Een mager, gezond en vegetarisch alternatief voor de reguliere snacks. De campagne is intussen al een stuk verder en er is nu ook een hele website gewijd aan deze nieuwe kroket.

Afgelopen donderdag was ik voor een concert van de briljante Schotse rockband Mogwai in de Melkweg. Uiteraard waren we in verband met mogelijke treinvertragingen ruim op tijd en dus gingen we in de buurt van het Leidseplein op zoek naar een friettent. Allereerst aten we vlaamse frietjes in de Lange Leidsedwarstraat waar ik binnenkort nog wel een recensie van zal schrijven. Vervolgens wilde ik toch graag nog even naar de FEBO op het Leidseplein om een vitaaltje te eten en aldus geschiedde.

Een aantal dingen vielen me al op voor het eten. De snack heet volgens de automatiek vitaaltje.nl en er werden groene letters gebruikt in plaats van de gebruikelijke rode. Gelukkig was het nog oktober en kostte het opentrekken van een vakje in de automatiek slechts 1 Euro. Dit is helaas een tijdelijke actie, vanaf deze week kost het vitaaltje weer 1,40.

Wat je krijgt lijkt bijzonder op een kroket. Een mooie, dikke, ronde, lichtbruine kroket. Na de eerste hap twijfel je even of je wel iets vegetarisch eet, want het smaakt niet naar groente of naar vleesvervanger, wel proef je een lekkere, romige ragout. Het is nou intussen alweer zo'n vijf jaar geleden dat ik voor het laatst een vleeskroket heb gegeten en ik vond het vitaaltje lekkerder dan ik mij meende te herinneren dat gewone kroketten smaakten, maar natuurlijk is die herinnering niet helemaal objectief meer.

Volgens mij kan deze snack (of een soortgelijke vegetarische ragoutkroket) best wel een succes worden. Veel vegetariers zullen zich aangetrokken voelen door de romige, pittige, licht vleesachtige smaak zonder meteen weggejaagd te worden door iets wat sprekend op een bloederige biefstuk lijkt. Voor vleeseters zal het helpen dat het totaal niet lijkt op een droge vegaburger of een smakeloos stuk tofu. Ook past een minder zoute, minder vette snack in de huidige gezondheidstrend en elke keer een groentekroket of een kaassouffle begint ook te vervelen.

Jammer nou toch dat er in Nijmegen geen FEBO meer zit!