Een reden om wél naar de FEBO te gaan

De FEBO staat hier op Frietopia over het algemeen niet zo hoog aangeschreven. Dat is eenvoudig te zien aan de scores van de FEBO-vestigingen in de database. Nu lijkt er echter een goede reden om de FEBO niet te langer te ontwijken. De FEBO heeft samen met vleesvervangerproducent Meatless een nieuwe snack ontwikkeld, namelijk het Vitaaltje. Het Vitaaltje bevat een stuk minder calorieën, cholesterol en verzadigde vetten dan reguliere kroketten en wordt daardoor als gezonde keuze op de markt gezet.

Bijkomend voordeel is dat deze snack behalve gezonder, ook nog eens vegetarisch is, als ik de uitspraken van filiaalhouder Cees Scherrenburg goed begrijp. Helaas staat het vitaaltje nog niet op de site van FEBO en wat de snack moet gaan kosten is nog niet bekend. Ook ben ik erg benieuwd naar de ingrediëntenlijst en de voedingswaardetabel om te kijken wat ze bij de FEBO nou als gezond beschouwen.

Natuurlijk heb ik het Vitaaltje nog niet geproefd en is er nog het één en ander onduidelijk, maar dit soort innovaties helpen wel het imago van de fastfoodsector op te schroeven. Waar ik eerder al kritiek uitte op de bemoeizucht van de overheid en het Voedingscentrum, denk ik dat dit uiteindelijk de juiste richting is waarin friettenten zich moeten begeven. Niet de ongezonde snacks verbieden, maar de gezonde aanmoedigen. Van mij mogen de traditionele, ongezonde, snacks voorlopig ook lekker blijven, maar een uitbreiding van het assortiment richting meer magere, gezonde en vegetarische producten moet natuurlijk altijd worden aangemoedigd.